Aronya (Aronia melanocarpa- black chokeberry), Rosaceae familyası içinde daha düşük yetiştirme ihtiyaçları bulunan bir türdür. Kuzey Amerika’nın doğusunda ve Doğu Kanada’da yetişen yerli bir türdür. Son zamanlarda Doğu Avrupa ülkeleri, Almanya’da ve ülkemizde de yetiştiriciliği yapılmaktadır. 20. yüzyılın başında, aronya, Rusyanın Avrupa kısmına yayılan botanik bahçelerine girmiştir.
Kara meyveli (Aronia melanocarpa), kırmızı meyveli (A. arbutifolia) ve mor meyveli (A. pruni-folia) chokeberries, vahşi doğada büyüyen üç çeşittir.
Polifenoller, aronyanın yüksek biyoaktivitesini belirleyen bileşiklerdir. Meyveleri, antosiyaninler, flavonoller, flavanoller, proantosiyanidinler ve fenolik asitleri içeren en zengin polifenol kaynaklarından biridir.
Aronya meyvesinin koyu mavi rengi, başlıca yüksek siyanidin 3-glukozit, 3-galaktozit, 3-ksilosit ve 3-arabinosid içeren antosiyaninlerdir.
Aronya flavonolleri çok çeşitli bileşiklerdir. Esas olarak kuersetin türevlerinden oluşur. Aronyadaki ana kuersetin türevleri şunlardır: kuersetin-3-glukozid, 3-galaktozit, 3-rutinozit, 3-robinobiyonozittir. Ayrıca meyveler isorhamnetin 3-galaktozit, 3-glukozit, 3-neohesperidosid ve 3-rutinosid formunda flavonoller içerdiği çalışmalarla gösterilmiştir.
Bugüne kadar yapılan araştırmalar, aronya ve polifenolik bileşiklerinin günlük diyete dahil edilmesinden kaynaklanan sayısız faydayı göstermiş olsa da diğer bitkiler ve doğal kökenli tıbbi ürünler gibi, aronyanın da etkinliğini, güvenliğini ve etki mekanizmalarını belirlemek için çok daha kapsamlı araştırmalar gerektiğini göstermektedir.
bionley
BIONLEY, bitki ekstraksiyonu ve saf molekül üretimi alanında 15 yıldan fazla deneyime sahip uzmanlar tarafından kuruldu. Felsefemiz, yalın üretim, yalın laboratuvar ve yalın yönetim prensipleri üzerine kurulu.
Ekstraksiyon alanında, biyoteknoloji ve farmasötik nanoteknoloji alanlarında yüksek lisans eğitimleri alan yöneticilerimiz, akademik araştırmalarını bitkiler üzerine yoğunlaştırdılar. Ekstraksiyon tekniklerindeki uzmanlıklarını sürekli geliştirerek, sektörde öncü olmayı başardılar. Tesis kurulumu ve yalın üretim standartlarına olan bağlılığımız, kaliteli ve standardize hammadde üretimimizin temelini oluşturuyor.
